15 min
4 pers
205 kcal
Tags: voorgerechtbijgerechtEuropeesEuropa
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200ºC.
Halveer de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Spreid de paprika’s uit op een bakplaat en verdeel de tomaatjes erover. Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en rooster circa 20 minuten in het midden van de oven.
Laat de paprika’s afkoelen op een groot bord. Verbrokkel de geitenkaas erover en besprenkel de salade met de azijn, overige olijfolie en blaadjes basilicum. Bestrooi met zout en peper.