Bereidingswijze

Bedruppel de parten peer met de helft van het citroensap.
Doe de yoghurt in een kom en roer er de tabasco, de honing en het resterende citroensap door.
Verdeel de sla over de borden. Leg er de peer en de kaas op. Schep er de yoghurt-saus bij en bestrooi met de noten.
Geef er roggebrood bij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 peer, geschild, in parten, rijp, zonder klokhuis 2 eetl. citroensap 100 g Griekse yoghurt tabasco, naar smaak 2 theel. honing handje veldsla handje sla, naar keuze 100 g brie, in dunne plakken 2 eetl. walnoten, gepeld, grof gehakt