Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

260 kcal

Tags: brunchlunchvoorgerechtEuropees

Bereidingswijze

Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de sjalot circa 4 minuten. Voeg de knolselderij toe en roerbak een paar minuten. Giet de bouillon erbij en kook de knolselderij afgedekt in circa 20 minuten gaar.
Voeg de kookroom toe en kook 1 minuut mee. Pureer de soep helemaal glad en breng op smaak met zout, peper en een paar druppels citroensap. Serveer de soep in kommen en garneer met de bosui, kervel en forel.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olie 2 sjalotjes, gesnipperd 1 halve knolselderij, geschild, in blokjes 600 ml groentebouillon, van 1 tablet 200 ml kookroom 1 halve citroen, sap 4 lente-/bosuitjes, in ringetjes 1 bosje kervel, fijngehakt 1 bosje peterselie, fijngehakt 200 g gerookte forelfilet, in reepjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

260 kcal

koolhydraten

12 g

zout

3.1 g

eiwit

16 g

vet

15 g

waarvan verzadigd

8 g

vezels

6 g

Romige knolselderijsoep met gerookte forel

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten