20 min
2 pers
535 kcal
Tags: lunchHollandsEuropaVis
Bereidingswijze
Pureer of prak de avocado en meng deze door de yoghurt met de knoflook, de peterselie en peper.
Besprenkel de biet met citroensap. Snijd de haring in brede repen.
Verdeel de avocadocrème, de haring, de tuinkers en de biet over de sneetjes roggebrood.
Stapel 3 sneetjes op elkaar tot een sandwich en snijd ze diagonaal door.