Bereidingswijze

Bak de spekblokjes regelmatig omscheppend knapperig in de hete olie of bak de blokjes varkensvlees rondom bruin.
Roerbak de groenten een paar minuten in het braadvet.
Schep er de rijst door en laat omscheppend goed warm worden.
Schep er de sojasaus en de sambal of de chilisaus door. Lekker met wat zuur (atjar of een augurk) en kroepoek.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 75 g mager gerookt spek, in blokjes 1 hamlap, in blokjes 2 eetl. olie 150 g gemengde soepgroenten 150 g roerbakgroenten 150 g rijst, gekookt 1 eetl. sojasaus 1 theel. sambal oelek 0.5 eetl. chilisaus