Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

Rodekoolcompote

45 min

4 pers

124 kcal

Tags: bijgerechtHollandsEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Verwijder de lelijke, buitenste bladeren van de rodekool. Snijd de kool in kwarten, verwijder de harde kern en snijd de kool in dunne reepjes.
Breng de rodekool met de wijnazijn, suiker, boter, rozijnen en laurierblaadjes en 150 ml water in een pan aan de kook. Stoof de rodekool afgedekt op een lage stand in 30 min. gaar.
Verwijder de laurierblaadjes. Breng de compote op smaak met zout en peper. Serveer de rode koolcompote (lauw)warm of afgekoeld op kamertemperatuur.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 halve rodekool, 500 g 1 eetl. rodewijnazijn 2 eetl. donkere basterdsuiker 25 g roomboter 3 eetl. rozijnen 2 laurierblaadjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

124 kcal

koolhydraten

15 g

zout

0.1 g

eiwit

2 g

vet

5 g

waarvan verzadigd

3 g

vezels

4 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

Sticky honey-zalm met perziksalsa

Bekijk alle recepten