Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: g’woon luxe desem pistolets wit

Lees meer
Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Rappe-ratatouille

Rappe ratatouille

20 min
4 pers
470 kcal
Tags: hoofdgerechtFransEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie en roerbak hierin de aubergine, courgette, aardappel, wortel, ui en knoflook 5-6 minuten.

  2. Schep de kruiden, wijn en tomaten met sap erdoor en stoof zachtjes 8-10 minuten. Roer de bonen erdoor en warm even mee.

  3. Breng op smaak met zout en peper en serveer de ratatouille met stokbrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
470 kcal
koolhydraten
71 g
eiwit
15 g
vet
10 g
waarvan verzadigd
2 g

Bekijk ook andere recepten

Mocktail met aardbeien

4 pers
10 min

Bananen-mug cake uit de airfryer

2 pers
5 min

Frittata met zoete aardappel en spekjes

4 pers
15 min
Bekijk alle recepten