Bereidingswijze

Meng de tonijn, bosui, mayonaise en mais. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel dit mengsel over 2 tortilla’s en bestrooi met de kaas. Leg de andere tortilla’s erbovenop.
Schep het vruchtvlees uit de avocado en prak met de crème fraîche. Roer de tomatenblokjes erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Bak de quesadilla’s 6-8 minuten in een droge, hete koekenpan op middelhoge stand. Keer halverwege. Snijd de quesadilla’s in punten en serveer met de avocadodip.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 blikje tonijn, uitgelekt 3 lente-/bosuitjes, in ringetjes 2 eetl. mayonaise 200 g mais, blik 4 grote tortillawraps 75 g jonge kaas, geraspt 1 avocado 120 g crème fraîche 1 tomaat, in blokjes