Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Vivera groenteburgers worden per direct teruggeroepen. Het product kan stukjes paprikasteel bevatten, wat kan leiden tot harde deeltjes en mogelijk interne klachten bij consumptie.

Lees meer

Provençaalse visstoof met kabeljauw en venkel

20 min

4 pers

343 kcal

Tags: hoofdgerechtFransEuropa

Bereidingswijze

Snijd de venkel in dunne reepjes en de knoflook fijn.
Verhit in een hapjespan de olijfolie en bak de knoflook en venkel 3 minuten. Voeg de tomatenblokjes toe, breng aan de kook en kook 10 minuten op een lage stand.
Snijd de kabeljauw in gelijke stukken, leg in de saus en laat in 6 minuten garen. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de peterselie fijn en strooi over de visstoof. Serveer met het stokbrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 venkel 2 teentjes knoflook 2 eetl. olijfolie 400 g tomatenblokjes 400 g kabeljauw 5 g platte peterselie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

343 kcal

koolhydraten

40 g

zout

1.8 g

eiwit

26 g

vet

8 g

waarvan verzadigd

1 g

vezels

4 g

Bekijk ook andere recepten

Witlofsalade met appel en walnoten

Kabeljauw-kroketjes met knoflookdip

Luikse aardappelsalade met sperziebonen en spek

Bekijk alle recepten