Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

470 kcal

Tags: klein gerechtbijgerechtEuropeesEuropa

Bereidingswijze

Rasp de zoete aardappels. Meng de aardappelrasp met de bosui, eieren, paneermeel, bloem, chilipoeder, zout en peper.
Vorm 4 burgers van het aardappelmengsel (voeg wat extra bloem toe als het mengsel te vochtig is). Verhit de olie en bak hierin de burgers 4-5 minuten per kant.
Snijd de broodjes open en bestrijk ze met de chilisaus. Verdeel de rucola erover, leg de aardappelburgers erop en maak af met de komkommer. Lekker met extra chilisaus.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 grote zoete aardappels, geschild, ca. 600 g 4 lente-/bosuitjes, in ringen 2 eieren, losgeklopt 3.5 eetl. paneermeel 3 eetl. bloem 0.5 theel. chilipoeder 3 eetl. olijfolie 3 eetl. arachideolie 4 hamburgerbroodjes 4 eetl. chilisaus 50 g rucola, grof gesneden 50 g gemengde bladsla 1 halve komkommer, in plakjes 4 augurken, in plakjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

470 kcal

koolhydraten

70 g

zout

1 g

eiwit

13 g

vet

14 g

waarvan verzadigd

3 g

vezels

6 g

Pittige zoete-aardappelburgers

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten