Bereidingswijze

Snijd de partjes tussen de vliesjes van de sinaasappels uit en vang het sap op.
Kook de rietsuiker met de wittewijn- of ciderazijn circa 3 minuten.
Voeg de sinaasappelpartjes en de rode pepers, saffraan en versgemalen peper toe en sudder circa 20 minuten.
Schep de chutney in 2 schone potten. Lekker bij paté.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 5 sinaasappels, geschild 250 g rietsuiker 100 ml witte wijnazijn 100 ml ciderazijn 2 rode pepers, in ringetjes, zonder zaadjes 1 envelopje saffraan