25 min
4 pers
295 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischAziëVegetarisch
Bereidingswijze
Snijd een stukje van de onderkant van de asperges af. Verdeel de asperges in schuine stukjes van 5-6 cm.
Verhit de olie in een wok. Roerbak hierin de asperges, de prei, de gember, de knoflook en de peper 4 minuten.
Voeg de ketjap en bouillon toe en verwarm op een hoge stand 4 minuten zodat het vocht wat verdampt.
Rooster intussen de noten in een droge hete koekenpan. Strooi de noten over het gerecht.