Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

Peterselie-aardappeltjes

25 min

4 pers

286 kcal

Tags: bijgerechtVegetarischFamilieDoordeweek

Bereidingswijze

Schil 1 kg vastkokende aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in water met zout in 15-20 min. gaar.
Giet de aardappelen af en laat ze zonder deksel kort uitdampen. Verdeel intussen 50 g roomboter in vlokjes.
Snijd 4-5 takjes peterselie fijn. Meng de boter en peterselie door de aardappelen. Schep af en toe om, totdat alle boter is gesmolten en de aardappelen zijn bedekt met boter en peterselie.
Breng op smaak met zout. Doe de aardappelen op een schaal en serveer direct.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kg aardappelen, vastkokende 50 g roomboter 5 takjes peterselie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

286 kcal

koolhydraten

43 g

zout

0.1 g

eiwit

5 g

vet

11 g

waarvan verzadigd

7 g

vezels

5 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

Sticky honey-zalm met perziksalsa

Bekijk alle recepten