Bereidingswijze

Verwarm de airfryer voor op 200°C. Meng in een kom de aardappelen met 2 eetlepels olijfolie en de helft van de tacomix. Doe de aardappelen in het mandje van de airfryer en bak in 12 minuten krokant. Schep halverwege om.
Snipper intussen de ui en snijd de paprika’s in reepjes. Verhit de rest van de olie in een hapjespan. Bak de kipblokjes rondom aan. Voeg de ui, paprika en overige tacomix toe en bak 3 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes toe, breng aan de kook en laat op een lage stand inkoken tot een dikke saus.
Verdeel de aardappelen over een schaal en schep de saus met de kip en groenten erover. Drizzle de aioli erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 700 g opbakaardappelen 4 eetl. olijfolie 1 zakje tacomix 1 ui 1 zak paprikamix 300 g kipfiletblokjes 400 g tomatenblokjes 4 eetl. aioli