Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

15 min

4 pers

1050 kcal

Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Kook de fusilli beetgaar en giet af. Verhit intussen 3 eetlepels olie en roerbak de broccoli, courgette en sperziebonen circa 8 minuten op middelhoge stand. Voeg de helft van de knoflook toe, neem de pan van de warmtebron en schep een paar keer om.
Pureer de overige knoflook, amandelen, pijnboompitten, kaas, basilicum, azijn, suiker, peper en rest van de olijfolie tot een pesto.
Roer de pesto door de pasta en meng goed. Schep de groenten erdoor.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g fusilli 150 ml olijfolie 300 g broccoli, in roosjes 1 grote courgette, in plakjes 400 g sperziebonen, gehalveerd 3 teentjes knoflook, geperst 70 g amandelen 70 g pijnboompitten 125 g Parmezaanse kaas, geraspt 2 bosjes basilicum 2 eetl. wittewijnazijn 2 theel. suiker

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

1050 kcal

koolhydraten

71 g

zout

0.8 g

eiwit

35 g

vet

67 g

waarvan verzadigd

12 g

vezels

10 g

Pasta pesto met groene groenten

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten