Bereidingswijze

Pureer de paddenstoelen fijn met de pistachenoten, peterselie, knoflook en olijfolie.
Breng de pesto op smaak met zout en peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g paddenstoelen, schoongeveegd, naar keuze 50 g ongezouten pistachenoten, gepeld 1 bosje peterselie 1 teentje knoflook, gepeld 100 ml olijfolie

Bekijk ook andere recepten

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers

25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

Plaatpizza Hawaï

Bekijk alle recepten