Bereidingswijze

Snijd de blaadjes witlof in de lengte in brede repen. Snijd de ham eerst in reepjes en daarna in stukjes. Verwarm de oven voor op 180°C.
Verhit de boter in een pan en roerbak de witlof kort. Laat afkoelen. Roer de kaas door de kookroom.
Bestrooi de ingevette ovenschaal met wat paneermeel. Verdeel de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de bodem van de schaal. Bestrooi met de fijngehakte selderij. Verdeel er het witlof over en daarna de ham en de eieren. Giet het roomkaasmengsel over de inhoud van de ovenschaal. Zet de schaal 20 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant lichtgekleurd is.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 struiken witlof 4 aardappels, geschild, in plakjes, gekookt 2 eieren, fijngehakt, hardgekookt 100 g gekookte ham 1 eetl. boter 50 g oude kaas, versgeraspt 200 ml kookroom 8 takjes verse bladselderij, fijngehakt paneermeel, om te bestrooien