Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de paprika’s in stukken van 2 cm en de uien in partjes. Halveer grote krieltjes. Doe de groenten, krieltjes en gehaktballetjes in de ovenschaal en schep om met de olie, zout en peper.
Rooster in 25 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar. Schep na 15 min. om.
Besprenkel de schotel met de tomato frito en verwarm nog 3 min. in de oven.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 zak paprikamix, 3 stuks 2 rode uien 1 kg krieltje, koelvers 12 gehaktballetjes, koelvers 3 eetl. zonnebloemolie 350 g tomato frito, pak