15 min
4 pers
1045 kcal
Tags: nagerechtSpeciale dagenCakeCheesecake
Bereidingswijze
Meng met een garde in een kom 2 el speculoospasta, mascarpone en de helft van de slagroom goed door elkaar. Laat staan tot gebruik.
Verwarm de rest van de speculoospasta in een pannetje op een lage stand.
Maal intussen de kletskoppen in de keukenmachine tot kruim. Houd 2 el kruim apart voor garnering en meng de rest met 1 el van de verwarmde speculoospasta. Verdeel over glazen en druk aan met een lepel.
Verdeel de mascarponevulling over de koekbodems in de glazen. Verdeel de rest van de verwarmde speculoospasta erover. Dek af en zet minimaal 1 uur in de koelkast.
Schep de rest van de slagroom erop en bestrooi met het achtergehouden kruim.