Bereidingswijze

Rul het gehakt met de tacokruiden.
Voeg de tomatenblokjes, kidneybonen en mais toe en warm circa 10 minuten door.
Verkruimel een deel van de tortillachips grof over het gerecht en bestrooi met de koriander en bosui.
Schep het vruchtvlees van de avocado in een kommetje, meng met de overige ingrediënten tot een dip en breng op smaak met zout en peper.
Serveer het gerecht met de dip en de overige chips.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g rundergehakt 1 zakje tacokruiden 1 blik tomatenblokjes 400 g kidneybonen, uitgelekt 150 g mais, uitgelekt 1 zak tortillachips 1 handje koriander, fijngehakt 1 lente-/bosui, fijngehakt