Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 210°C. Rol het pizzadeeg uit en snijd voorzichtig uit elke deeglap een zo groot mogelijk hart. Leg 2 harten met het bakpapier op een bakplaat.
Bestrijk de harten met de tomatensaus en bestrooi gelijkmatig met de helft van de mozzarella. Houd aan de buitenkant een rand van ½ cm vrij. Knip met een schone schaar hartjes uit de helft van de plakjes salami en leg ze op de pizza’s. Besprenkel ze elk met 1 el olie.
Bak de pizza’s in 20 min. in het midden van de oven gaar en krokant. Strooi vlak voor het serveren een paar basilicumblaadjes erover. Bereid terwijl de eerste 2 pizza’s in de oven staan ook de andere 2 pizzaharten met de rest van de ingrediënten en bak ze gaar en krokant in de oven wanneer de eerste 2 pizza’s klaar zijn.