Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

815 kcal

Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropaDoordeweek

Bereidingswijze

Schenk de bouillon in een pan en voeg er nog 2 potten water aan toe. Voeg de groenten en pasta toe en kook zachtjes 10 minuten.
Snijd intussen het brood diagonaal in brede sneetjes, maar snijd niet helemaal door. Draai het een kwartslag en snijd het opnieuw in zodat ruitjes ontstaan.
Meng de boter met de kruiden, knoflook en peterselie. Vul het brood met de kruidenboter, mozzarella, olijven en tomaten. Verpak het brood in folie en zet 10 minuten in de oven.
Verwijder het folie en bak nog 5 minuten tot het brood krokant is. Serveer het gevulde brood warm bij de soep.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 pot rundvleesbouillon met vlees 400 g boerensoepgroenten 100 g pastaschelpjes 1 ciabattabrood 150 g boter 1 eetl. Italiaanse kruiden, vers 0.5 eetl. gedroogde italiaanse kruiden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 eetl. platte peterselie, gehakt 2 bollen mozzarella, in plakjes 1 handje groene olijf, in plakjes 10 gedroogde tomaten op olie, in reepjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

815 kcal

koolhydraten

60 g

eiwit

25 g

vet

50 g

waarvan verzadigd

28 g

Minestrone met gevulde ciabatta

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten