Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

30 min

4 pers

730 kcal

Tags: hoofdgerechtMexicaansMidden-AmerikaVegetarisch

Bereidingswijze

Wrijf de fonduepan in met de knoflook. Giet het bier in de pan en verhit tegen de kook aan.
Voeg op een iets lagere stand de cheddar en roomkaas al roerend in gedeelten toe en blijf roeren tot de kaas gesmolten is.
Bind de fondue met aangelengde maizena.
Roer de paprika, komijn en koriander erdoor.
Serveer de fondue bijvoorbeeld met rolletjes van tortillawraps, kleine maïskolfjes (blik), tortillachips, partjes avocado en repen rode en gele paprika.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 teentje knoflook, gehalveerd 350 ml Mexicaans bier 350 ml pils 500 g cheddarkaas, geraspt 500 g belegen kaas, geraspt 200 g roomkaas naturel 1 eetl. maizena 1 eetl. aardappelzetmeel 1 rode paprika, in blokjes, zonder zaadjes mespunt komijnpoeder (djinten) 2 eetl. verse koriander, gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

730 kcal

koolhydraten

7 g

eiwit

37 g

vet

59 g

waarvan verzadigd

39 g

Mexicaanse kaasfondue

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten