Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

2 pers

825 kcal

Tags: hoofdgerechtMexicaansMidden-AmerikaVlees

Bereidingswijze

Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt met de Mexicaanse kruiden en ui circa 5 minuten.
Voeg de paprika en champignons toe en bak nog 5 minuten. Voeg de bonen en tomatenblokjes toe, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de bonenstoof in kommen. Garneer met de crème fraîche, koriander, kaas en een handje tortillachips.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. zonnebloemolie 150 g rundergehakt 2 eetl. Mexicaanse kruiden 1 rode ui, in halve ringen 1 rode paprika, in blokjes 250 g champignons, schoongeveegd, in kwarten 1 blik kidneybonen, uitgelekt, 400 g 1 blik tomatenblokjes, 400 g 2 eetl. crème fraîche 2 takjes koriander, fijngehakt 30 g belegen kaas, geraspt 0.5 zakje tortillachips

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

825 kcal

koolhydraten

72 g

zout

2 g

eiwit

43 g

vet

35 g

waarvan verzadigd

15 g

vezels

23 g

Mexicaanse bonenstoof

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten