Bereidingswijze

Laat de satéprikkers minimaal 30 min. weken in warm water. Snijd de knoflook en dille fijn. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil fijn en pers de vrucht uit.
Meng in een kom de helft van de dille met het citroenrasp en -sap, de knoflook, olijfolie, het gerookte-paprikapoeder en de honing tot een marinade. Schep de garnalen erdoor en laat minimaal 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.
Verhit de barbecue voor op 180°C. Rijg de garnalen aan de satéprikkers. Gril de garnalen op de barbecue in 5-10 min. rondom gaar. Of gril ze in een voorverwarmde grillpan. Bestrooi met de overige dille.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 teentjes knoflook 2 takjes dille 1 (biologische) citroen 6 eetl. olijfolie 2 theel. gerookte paprikapoeder 2 theel. honing 500 g grote garnalen