Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Locro-de-zapallo

Locro de zapallo

40 min
4 pers
360 kcal
Tags: hoofdgerechtZuid-AmerikaansZuid-AmerikaVegetarisch

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie en bak hierin de ui en knoflook circa 5 minuten. Voeg de tomaten toe en bak 5 minuten verder.

  2. Voeg de pompoen, mais, aardappels en oregano toe en giet de bouillon en room erbij. Kook afgedekt circa 20 minuten op middelhoge stand.

  3. Verkruimel de feta erover, bestrooi met oregano en serveer direct. Lekker met (kokos)rijst.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
360 kcal
koolhydraten
31 g
zout
2.2 g
eiwit
10 g
vet
20 g
waarvan verzadigd
9 g
vezels
7 g

Bekijk ook andere recepten

Boerencake met chocoladecrème

20 pers
20 min

Peer-chiapudding met vanille

4 pers
10 min

Appel-kaneelmocktail

4 pers
10 min
Bekijk alle recepten