Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: g’woon luxe desem pistolets wit

Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Kwarkcake-met-pistache-en-framboos

Kwarkcake met pistache en framboos

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven op 150°C (hetelucht). Bekleed de ingevette cakevorm met bakpapier. Mix in een kom met de mixer op de laagste stand de bakmix met de kwark en eieren tot een glad beslag. Verdeel het beslag over 2 kommen. Meng in 1 kom de frambozen door het beslag en in de andere kom de pistachepasta. 

  2. Schep steeds met een lepel de 2 smaken beslag om en om in de cakevorm zodat er straks een patroon in de cake te zien is. Bak de cake in 1 uur in het midden van de oven gaar.

  3. Neem de cake uit de oven en laat 10 min. afkoelen in de vorm. Neem dan uit de vorm en laat helemaal afkoelen.