Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

15 min

4 pers

280 kcal

Tags: bijgerechtEuropeesEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Verhit de olie in een stoofpan en fruit hierin de ui op een lage stand in circa 5 minuten zacht en kleverig. Voeg de knoflook en koolraap toe en roerbak een paar minuten mee.
Voeg de abrikozen, chilipeper en specerijen toe en giet de bouillon erbij. Breng aan de kook en laat afgedekt circa 10 minuten stoven op een lage stand.
Voeg de vegetarische stukjes toe en stoof nog 5 minuten. Bestrooi het gerecht met de peterselie en serveer direct.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olijfolie 1 ui, grof gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 koolrapen, in kleine blokjes 100 g gedroogde abrikozen, zonder pit 1 snufje chilipepervlokken 2 kruidnagels 1 kaneelstokje 250 ml groentebouillon 400 g vegetarische stukjes 1 bosje peterselie, grof gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

280 kcal

koolhydraten

27 g

zout

2.3 g

eiwit

5 g

vet

7 g

waarvan verzadigd

1 g

vezels

10 g

Kruidige vegastoof met abrikozen

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten