Bereidingswijze

Hak alle kruiden heel fijn. Rooster het sesamzaad licht in een droge, hete koekenpan. Rol de boterhammen met een deegroller iets platter. Roer de roomkaas los en houd circa 2 eetlepels apart. Besmeer de boterhammen royaal met de overige roomkaas en bestrooi met de kruiden.
Rol de boterhammen op. Bestrijk de uiteinden van de broodrolletjes met nog wat roomkaas. Plet de peperbolletjes met de zijkant van een koksmes of in de vijzel. Meng met de sesam en druk de uiteinden van de broodrolletjes erin. Leg op een schaal en serveer direct.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 0.25 bosje peterselie 0.25 bosje bieslook 2 takjes tijm, gerist 1 takje rozemarijn, gerist 2 eetl. sesamzaad 10 sneeën brood, zonder korst, naar keuze 200 g roomkaas 1 eetl. roze peperkorrels