Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

20 min

4 pers

780 kcal

Tags: hoofdgerechtGrieksEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Smelt de boter in een kleine (steel)pan. Kook de rijst.
Giet de boter bij de rijst en voeg de munt, basilicum, dille, olijven, tomaat en paprika toe.
Roer de bloem glad met 3-4 eetlepels water. Doop de plakken feta erin en bedek aan alle kanten.
Verhit de olie in een koekenpan. Leg de feta voorzichtig erin en bak de kaas aan beide kanten goudbruin. Schep de rijst op borden en maak af met de feta.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 30 g boter 350 g rijst 1 bosje munt, fijngesneden 1 bosje basilicum, fijngesneden 1 bosje dille, fijngesneden 125 g olijven, grof gehakt 3 tomaten, in blokjes 2 paprika's, in blokjes 2 eetl. bloem 2 plakken feta, gehalveerd 6 eetl. olijfolie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

780 kcal

koolhydraten

78 g

zout

2.1 g

eiwit

19 g

vet

42 g

waarvan verzadigd

18 g

vezels

6 g

Krokant gebakken feta met kruidige rijst

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten