30 min
190 kcal
Tags: nagerechttussendoortjeEuropeesEuropa
Voorbereiding
Week de gelatine in koud water. Houd 6 mooie aardbeien apart en pureer de rest. Verwarm de aardbeienpuree met de suiker en laat iets inkoken. Neem de pan van de warmtebron, knijp de gelatine goed uit en roer door de warme aardbeien. Zet de pan in een bak koud water en laat afkoelen. Klop de slagroom stijf en spatel door de afgekoelde aardbeienpuree. Verdeel deze bavarois over 6 kopjes en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
Bereidingswijze
Neem de kopjes circa 30 minuten voor het serveren uit de koelkast. Halveer de overige aardbeien en garneer de bavarois ermee.