Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Valess tomaten mozzarella schnitzels worden per direct teruggeroepen. De inhoud van de verpakking betreft Valess Saté Schnitzel pindavrij, terwijl de aangebrachte sleeve verwijst naar Valess Tomaten Mozzarella Schnitzel. Het product bevat het allergeen soja, terwijl soja niet gedeclareerd staat op de gebruikte sleeve.

Lees meer

Kokosrijst

20 min

4 pers

680 kcal

Tags: bijgerechtAziatischAziëKlaar in 20 minuten

Bereidingswijze

Breng voor de kokosrijst de kokosmelk met 200 ml water en de limoenrasp aan de kook. Kook de rijst hierin volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de laatste 5 minuten van de kooktijd de doperwten toe.
Rooster de geraspte kokos en cashewnoten in een droge, hete koekenpan.
Bestrooi de kokosrijst met de geraspte kokos en noten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 ml kokosmelk 300 g basmatirijst 300 g diepvriesdoperwten 1 halve limoen, geraspt 50 g kokosrasp 150 g cashewnoten

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

680 kcal

koolhydraten

79 g

eiwit

20 g

vet

30 g

waarvan verzadigd

13 g

Bekijk ook andere recepten

Broccolisoep met croutons en witte bonen

Vega poké bowl

Kaneelknopen met room en bramen

Bekijk alle recepten