Bereidingswijze

Verhit de olijfolie en bak plakken parmaham knapperig in de olie. Laat uitlekken op keukenpapier.
Bestrijk alle boterhammen met tomatenpesto en beleg de helft met kropsla, dungesneden rode ui en de parmaham.
Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal door.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olijfolie 8 plakken parmaham 4 eetl. tomatenpesto 8 sneeën wit brood 8 blaadjes kropsla, gedroogd, gewassen 1 rode ui, in dunne ringen