Bereidingswijze

Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Besprenkel de aardbeien met de balsamicoazijn of maal er peper over.
Meng de mayonaise met de basilicum, zout en peper.
Bestrijk het brood met basilicummayonaise. Verdeel de kipfilet en aardbeien over twee sneetjes brood, leg de uienringen erop en bedek met de andere twee sneetjes.
Steek de sandwich eventueel vast met een prikker.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g verse aardbeien 1 eetl. balsamicoazijn 4 eetl. mayonaise 2 eetl. verse basilicum, gehakt 4 sneeën grof bruinbrood 2 harde bruine broodjes 150 g gerookte kipfilets, vleeswaren 1 rode ui, in ringen