Bereidingswijze

Meng de mayonaise, crème fraîche, citroensap en kerrie tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de dressing met de kip, appel en sjalot. Leg wat ijsbergsla in de glazen en schep de kipsalade erin. Bestrooi met de dragon.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. mayonaise 1 eetl. crème fraîche 1 eetl. citroensap 1 theel. kerriepoeder 150 g gerookte kipfilets, in stukjes 1 halve grannysmithappel, in blokjes 1 sjalot, gesnipperd 50 g ijsbergsla, fijngesneden 2 takjes dragon, fijngesneden