Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Ingelegde-gember

Ingelegde gember

20 min
Tags: bijgerechtJapansAziëHeld van de maand

Bereidingswijze

  1. Snijd de gember in heel dunne plakjes met een mandoline of kaasschaaf. Meng de plakjes gember met 1 theelepel zout en laat 5 minuten intrekken. Blancheer de plakjes circa 2 minuten en laat uitlekken.

  2. Kook intussen de (rijst)azijn met de suiker en een snufje zout tot de suiker is opgelost.

  3. Stop de gemberplakjes in een weck- of jampotje en giet het azijnmengsel erover. Laat het volledig afkoelen en bewaar in de koelkast. Lekker bij sushi.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Bekijk ook andere recepten

Boerencake met chocoladecrème

20 pers
20 min

Peer-chiapudding met vanille

4 pers
10 min

Appel-kaneelmocktail

4 pers
10 min
Bekijk alle recepten