15 min
12 pers
237 kcal
Tags: tussendoortjeHollandsEuropa
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C (hetelucht). Bekleed de cakevorm met bakpapier en laat het papier iets overhangen. Laat de dadels weken in warm water. Pureer de dadels tot een karamel, voeg de kokosolie en eventueel nog wat warm water toe. Hak de noten grof en meng in een kom met de havermout en dadelkaramel.
Verdeel het mengsel over de cakevorm en duw goed aan met de achterkant van een lepel en bak 25 minuten in de oven.
Til de havermoutplak met behulp van het overhangende bakpapier uit de vorm en snijd met een scherp mes in repen. Breek de witte chocolade boven een hittebestendige kom en smelt (au-bain marie) boven een pan met kokend water. Maak een mooie swirl met een lepel over de haverrepen met de chocolade.