Bereidingswijze

Kook de haricots verts (of sperziebonen of peultjes) in 5-7 minuten beetgaar.
Meng de pesto, zout en versgemalen peper door de boter.
Rooster de geschaafde amandelen (of gehakte hazelnoten) in een droge hete koekenpan.
Giet de haricots verts af. Meng de pestoboter erdoor en serveer de boontjes bestrooid met de amandelen.
Lekker bij varkensvlees, kalkoen of kip.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g haricots verts, afgehaald 500 g sperziebonen, afgehaald 500 g peultjes, afgehaald 1 eetl. pesto 50 g boter 2 eetl. geschaafde amandelen 2 eetl. hazelnoten, gehakt