Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Snijd de rode uien in dunne halve ringen. Rol het bladerdeeg met het bakpapier uit op een bakplaat. Meng crème fraîche met de mosterd en honing en bestrijk het bladerdeeg ermee (houd 1 centimeter van de rand vrij).
Beleg de plaattaart met de ui, hamblokjes en kaas. Bak de plaattaart in 20 minuten goudgeel en gaar in het midden van de oven.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 rode uien 1 rol bladerdeeg 1 bekertje crème fraîche 2 eetl. grove mosterd 1 eetl. honing 1 bakje hamblokjes 150 g geraspte oude kaas