Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

Groentespiesen met bulgursalade

25 min

4 pers

499 kcal

Tags: hoofdgerechtVegetarischFamilieWeekend

Bereidingswijze

Steek de barbecue aan. Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd intussen elke paprika in 8 stukken en elke ui in 4 parten. Snijd elke courgette in 8 stukken. Laat de kaasblokjes uitlekken en vang 8 el van de olie op. Schep de groenten en champignons om met 5 el olie en rijg aan de spiesen.
Gril de spiesen in ca. 15 min. op de barbecue gaar. Keer regelmatig.
Roer intussen de bulgur los met een vork en meng de rest van de olie en de kaas erdoor. Breng op smaak met peper.
Serveer de spiesen met de bulgur.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 275 g bulgur 2 rode paprika's 2 uien 2 courgettes 1 pot witte kaasblokjes, in olie, à 260 g 16 champignons

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

499 kcal

koolhydraten

54 g

zout

2 g

eiwit

26 g

vet

17 g

waarvan verzadigd

11 g

vezels

13 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

Sticky honey-zalm met perziksalsa

Bekijk alle recepten