Bereidingswijze

Kluts de eieren met de melk goed los en schep er de gorgonzola, het brood en de bosuitjes doorheen.
Verhit de olie of boter in een koekenpan en giet het eimengsel erin. Schud met de pan zodat alles zich goed verdeelt en laat circa 4 minuten garen op een lage stand. Laat de omelet op een bord glijden.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eieren 2 eetl. melk 50 g gorgonzola, verkruimeld 1 snee brood, in blokjes, zonder korst 2 lente-/bosuitjes, fijngesnipperd 1 eetl. olie 15 g boter

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten