Bereidingswijze

Verdeel de rucola over de borden. Snijd de komkommer in 6 gelijke stukken. Snijd de stukken in de lengte door en hol ze met behulp van een lepeltje uit.
Vul vier komkommerbootjes met filet Americain en bestrooi met uiringetjes.
Vul vier andere bootjes met zalmsalade.
Vul de overige 4 bootjes met ham-preisalade en strooi er een beetje kerriepoeder op. Verdeel de bootjes over de borden.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 zak rucola, à 75 g 1 komkommer, gewassen 100 g filet americain 1 lente-/bosui, in ringetjes 100 g zalmsalade, kant-en-klaar 100 g tonijnsalade, kant-en-klaar 100 g ham-preisalade, kant-en-klaar snufje kerriepoeder