Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

15 min

4 pers

370 kcal

Tags: lunchklein gerechtEuropeesEuropa

Bereidingswijze

Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart.
Stoom de broccoli in circa 7 minuten beetgaar. Meng de sesamolie met de azijn, limoenrasp en -sap.
Pureer de avocado en voeg de dressing langzaam toe. Voeg eventueel 1-2 eetlepels water toe als de dressing te dik is.
Meng de broccoli met de quinoa en komkommer en verdeel over 4 kommen. Giet de dressing erover.
Garneer de salade met de koriander, rode peper en sesam.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g quinoa 3 eetl. sesamzaad 1 grote broccoli, in roosjes 2 eetl. sesamolie 2 eetl. Japanse rijstazijn 1 limoen, rasp en sap 1 avocado 1 kwart komkommer, in dunne plakjes 0.5 bosje koriander, gehakt 1 halve rode peper, in ringetjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

370 kcal

koolhydraten

32 g

eiwit

12 g

vet

19 g

waarvan verzadigd

2 g

vezels

9 g

Gestoomde broccolisalade met quinoa en sesam-avocadodressing

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten