Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Maak de spruitjes schoon, halveer de hele grote. Snijd de uien in dunne partjes en halveer de krieltjes.
Meng de spruitjes, uien, krieltjes, olie en een derde van de mosterd door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de groenten over de bakplaat met bakpapier.
Snijd de drumsticks rondom een paar keer in, besmeer ze met de rest van de mosterd en leg ze tussen de groenten. Rooster 40 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar. Keer de kip elke 10 minuten en schep halverwege ook de groenten om. Garneer met de blaadjes selderij.