Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Amogusti – olijven gevuld met ansjovis 200g worden per direct teruggeroepen. Er is vastgesteld dat een deel van de partij is verpakt in blikken met etiket ‘Olijven gevuld met citroen’ terwijl de daadwerkelijke inhoud ‘olijven gevuld met ansjovis’ betreft.

Hierdoor is het allergeen VIS (ansjovis) niet op het etiket vermeld.

Lees meer

Gekaramelliseerde witlof

15 min

6 pers

85 kcal

Tags: bijgerechtEuropeesEuropaFamilie

Bereidingswijze

Snijd met een scherp mesje de bittere kern uit de witlofstruikjes. Halveer de struikjes in de lengte.
Bak deze 3 minuten in de hete boter. Keer ze halverwege.
Strooi de suiker erover en voeg de bouillon en een beetje zout toe. Laat de struikjes, met het deksel op de pan in 8-10 minuten gaar smoren. Voeg zo nodig extra bouillon toe.