Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

715 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaVis

Bereidingswijze

Kook de rijst en spoel af met koud water. Mix in een keukenmachine de peterselie, basilicum, 4 eetlepels olijfolie, knoflook en 2 eetlepels water tot een kruidenolie. Breng op smaak met zout en peper.
Rooster de pompoenpitten kort in een droge, hete koekenpan. Voeg de kruidenolie en geroosterde pompoenpitten toe aan de afgekoelde rijst.
Kook de broccoli in circa 5 minuten beetgaar. Verhit intussen de rest van de olie in een grillpan en gril de zalm in circa 7 minuten rondom gaar en goudbruin.
Serveer de kruidenrijst met de zalm, broccoli en partjes citroen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g witte rijst 1 bosje platte peterselie 1 bosje basilicum 6 eetl. olijfolie 1 teentje knoflook, geperst 2 eetl. pompoenpitten 2 eetl. zonnebloempitten 600 g broccoli 4 zalmfilets 1 citroen, in partjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

715 kcal

koolhydraten

61 g

zout

0.3 g

eiwit

37 g

vet

34 g

waarvan verzadigd

6 g

vezels

7 g

Gegrilde zalm met broccoli en kruidenrijst

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten