Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Valess tomaten mozzarella schnitzels worden per direct teruggeroepen. De inhoud van de verpakking betreft Valess Saté Schnitzel pindavrij, terwijl de aangebrachte sleeve verwijst naar Valess Tomaten Mozzarella Schnitzel. Het product bevat het allergeen soja, terwijl soja niet gedeclareerd staat op de gebruikte sleeve.

Lees meer

Gebakken mosselen met prei en spekjes

25 min

4 pers

523 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaVlees

Bereidingswijze

Controleer de mosselen op beschadigde en open exemplaren. Kook ze met bier in 2-3 minuten totdat alle schelpen open zijn. Schep ze uit de pan en laat ze iets afkoelen.
Maak de prei schoon en snijd deze in smalle ringetjes.
Haal de mosselen voorzichtig uit de schelpen en dep ze eventueel een beetje droog met keukenpapier.
Bak de spekblokjes krokant in een wok of hapjespan.
Voeg olijfolie en prei toe en bak deze 2 minuten mee. Schep de mosselen erdoor en bak ze voorzichtig omscheppend 1 minuut mee. Voeg ruim peper toe.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 kg mosselen, panklaar 0.5 fles bier 0.5 fles witbier 200 g mager gerookt spek, in blokjes 1 eetl. olijfolie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

523 kcal

koolhydraten

18 g

eiwit

51 g

vet

26 g

waarvan verzadigd

9 g

Bekijk ook andere recepten

Wraps met kalkoenfilet en veldsla

Crackers met tonijnsalade

Roerbaknoedels met zoetzure kip en ananas

Bekijk alle recepten