15 min
4 pers
Tags: brunchklein gerechtvoorgerechtbijgerecht
Bereidingswijze
Verwijder de kernen en pitten van de nectarine, de tomaat en de appel en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes.
Snijd 1 bol mozzarella in dunne plakjes. Leg alle plakjes om en om op een groot bord.
Giet een straaltje olijfolie erover en bestrooi met peper en fijngehakte muntblaadjes.