Voorbereiding

Leg de aalbessen in een diepvriesbakje en zet afgedekt circa 3 uur in de diepvries. Zet de yoghurt en de met koud water omgespoelde glazen circa 45 minuten in de diepvries.

Bereidingswijze

Schep de hazelnoten door de granola. Pureer de helft van de bevroren bessen en de yoghurt in een blender en meng niet te lang tot een samenhangend geheel.
Schep laagjes granola, aalbessenyoghurt en bevroren aalbessen in de glazen en zorg dat de bovenste laag uit aalbessen bestaat. Bedruppel met honing.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g aalbessen, gerist 4 takjes aalbessen, om te garneren 400 g Griekse yoghurt 100 g hazelnoten, grof gehakt 75 g granola 75 g cruesli honing