Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: g’woon luxe desem pistolets wit

Lees meer

Frisgroene puree van erwtjes, broccoli en basilicum

20 min

4 pers

110 kcal

Tags: bijgerechtEuropeesEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Kook de broccoli in water met zout in circa 4 minuten beetgaar.
Voeg de doperwten toe en kook nog circa 2 minuten mee tot ze beetgaar zijn.
Giet de groenten af en pureer ze met een stamper.
Roer de boter en basilicum erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g broccoli, in kleine roosjes 200 g diepvriesdoperwten, ontdooid 20 g boter 0.5 bosje verse basilicum, fijngehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

110 kcal

koolhydraten

8 g

eiwit

6 g

vet

5 g

waarvan verzadigd

3 g

Bekijk ook andere recepten

WK-punch met jonge jenever en sinas

Kip-groentespiesen met bonensalade

Gegrilde vis met limoen en komkommerpickle

Bekijk alle recepten